今日の家メシ日記／5月10日
昨日、近所のハナマサへ買い出しに行ったら、輸入物の鶏ムネ肉が3枚で何と300円だったので、今日のランチは鶏唐揚げ。
ショウガがなかったのでニンニク醤油で味付け。
実は唐揚げって我流で作って失敗しがちだったのですが、今日は肉を大粒にして、料理サイトの揚げ時間を参考にして作ったら、それなりの見た目になりました。
ムネ肉2枚分揚げたところ、昼だけで食べきれないので、夜も唐揚げ。作りすぎてしまうのが一人暮らしの自炊あるあるです。
もうひとつは、近所の文化堂で売っていた不揃いのサツマイモを食後のデザート用に蒸しました。家の中に甘い香りが充満。
今日もお疲れ様でした。
