今日の家メシ日記／5月15日
料理が楽しいのは、文章を書く時と違って「式」があるから。
文章は書き手の感性によってできあがりが千差万別違うけど、料理はレシピを見て作れば大きく外しはしないから。
あくまで家メシの範疇だけど、ルールを守ればいいという頭に切り替えられるから、仕事に煮詰まった時や何にも考えたくない時ほど、料理に没頭する時間が楽しい。
明日の朝に納品しなければならない仕事に追われているので、今日は手抜きごはん。
がんもと玉こんにゃくを煮てみた。
煮汁ががんもにしみ込んで、ご飯が進む。
おふくろの味…といいたいところだけど、やはり男が作ると男の料理の味になるので不思議だ。
さて、お腹も満たされたので、また仕事をがんばろう。
